Суп-пюре из кабачков и цветной капусты
Возраст: 1 год (можно и раньше, но без сливочного масла)
Сложность: очень просто!
Кабачки – 100 г
Цветная капуста – 100 г
Яйцо (желток) –1 шт
Вода – 200 мл
Масло сливочное – 5 г
Соль
1. Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем.
2. Нарезанные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим до готовности под крышкой.
3. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи измельчаем.
4. Получившееся пюре разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим.
5. В уже готовое блюдо добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло.
Супчик дети едят с удовольствием .А после еды посмотрите Советские мультики.Чудо мельница . или выучите СТИХИ ОБ ОСЕНИ
Be the first to comment