Яичный рулет с рисовой начинкой
Нас часто мучает вопрос, чтобы приготовить такого вкусненького для нашего малыша. Но что, же делать, если наш малыш еще не такой большой. А значит, любую пищу ему есть нельзя. И начинается головоломка, где взять подходящий рецепт. Одно дело если нужен рецепт для сладенького, а что можно приготовить на обед. И хочется, чтоб было по быстрому. У нас есть подходящий рецепт, он непременно понравится вашему малышу. Да и тем более рецепт не сложный его сможет приготовить любая хозяйка. Для приготовления яичного рулета нам понадобиться:
100мл-молока
30г-муки
20г-зелени
4шт-яйца
2 ст. л. риса
Соль
Ну а теперь начнем приготовление нашего рулета. Начнем мы с риса. Рис промываем и ставим на газ до готовности. Когда рис готов убираем его с плиты и ставим его остывать. Далее берем одно яйцо и отвариваем его вкрутую. Вареное яйцо надо почистить и порубить на мелкие кусочки. Теперь нарезанное яйцо добавляем к рису, и туда же добавляем порезанную зелень. Все перемешиваем и добавляем соль по вкусу.
У нас остались еще сырые яички. Разбиваем яйца в миску, но отделяем яичные желтки от белков. Теперь желтки взбиваем с мукой и молоком. А белки взбиваем отдельно в пену, далее аккуратно вливаем белки к желтковой массе.
Берем форму и смазываем ее маслом и вливаем туда приготовленное тесто. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим тесто в духовку, запекаем 20-25 минут.
Проверяем наше тесто, если оно готово вынимаем его и даем остыть. Теперь берем нашу рисовую начинку и выкладываем на тесто. Все сворачиваем в рулет. Все готово. И перед подачей яичный рулетик с рисом нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к столу.
Be the first to comment