Яичный рулет с рисовой начинкой

Яичный рулет с рисовой начинкой

 

 

Нас часто мучает вопрос, чтобы приготовить такого вкусненького для нашего малыша. Но что, же делать, если наш малыш еще не такой большой. А значит, любую пищу ему есть нельзя. И начинается головоломка, где взять подходящий рецепт. Одно дело если нужен рецепт для сладенького, а что можно приготовить на обед. И хочется, чтоб было по быстрому.  У нас есть подходящий рецепт, он непременно понравится вашему малышу. Да и тем более рецепт не сложный его сможет приготовить любая хозяйка. Для приготовления яичного рулета нам понадобиться:

100мл-молока

30г-муки

20г-зелени

4шт-яйца

2 ст. л. риса

Соль

Ну а теперь начнем приготовление нашего рулета. Начнем мы с риса. Рис промываем и ставим на газ до готовности. Когда рис готов убираем его с плиты и ставим его остывать. Далее берем одно яйцо и отвариваем его вкрутую. Вареное яйцо надо почистить и порубить на мелкие кусочки. Теперь нарезанное яйцо добавляем к рису, и туда же добавляем порезанную зелень. Все перемешиваем и добавляем соль по вкусу.

У нас остались еще сырые яички. Разбиваем яйца в миску, но отделяем яичные желтки от белков. Теперь желтки взбиваем с мукой и молоком. А белки взбиваем отдельно в пену, далее аккуратно вливаем белки к желтковой массе.

Берем форму и смазываем ее маслом и вливаем туда приготовленное тесто. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим тесто в духовку, запекаем 20-25 минут.

Проверяем наше тесто, если оно готово вынимаем его и даем остыть. Теперь берем нашу рисовую начинку и выкладываем на тесто. Все сворачиваем  в рулет. Все готово. И перед подачей яичный рулетик с рисом нарезаем на порционные кусочки и можно подавать к столу.