Как варить овсянку? Учимся готовить полезный продукт

скачанные файлыИзвестно, что овсяная каша очень полезна. В ней большое количество витамина В и других обходимых элементов. Овсяная крупа способствует нормализации уровня холестерина, выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов. Кашу рекомендуют есть всем людям на завтрак. Она полезна, калорийна, но имеет невысокий гликемический индекс. Поэтому овсянку считают диетическим продуктом, так как она дает чувство сытости на длительный период. Но злоупотреблять не стоит.

Ежедневное употребление овсянки может привести к выведению из организма избытка кальция.

Мы расскажем, как приготовить овсяную кашу на молоке и воде.

Польза овсянки

125498537_rViG8a_FYrcНа первый взгляд, любую кашу готовить легко. Однако это не так. Если ее переварить или не доварить, плохо вымыть крупу, то есть ее будет невозможно. Кашу тоже нужно уметь готовить. Начнем с того, что для ее варки выбирают хлопья, крупу (самый полезный продукт) и овсяную муку (на любителя). Из всего семейства злаковых – это самый полезный продукт. Он ценится из-за богатства витаминов, содержащихся в нем:

  • белки – 16%;
  • растительные жиры – 6%;
  • аминокислоты;
  • микроэлементы – Са, Р, Mg и Fe.

maska-dlya-litsa-iz-ovsyankiОтличается овсянка хорошей усвояемостью. Кроме того, в злаках содержится крахмал, за счет чего овсяная каша характеризуется как питательный и ценный продукт. Его рекомендуют людям, страдающим заболеваниями печени, диабетом и атеросклерозом. Полезна каша для желудка и всего пищеварительного тракта в целом. Она обволакивает желудок изнутри пленкой, способствуя пищеварению. Овсяная каша помогает организму восстановиться после продолжительной болезни.

Как варить овсянку?

Современные хозяйки предпочитают варить кашу из хлопьев, распаривая их. polza_ovsyanki_po_utramОни парят шлифованную овсяную крупу. Время варки зависит от размера и толщины хлопьев. Их также можно готовить без тепловой обработки. Достаточно залить хлопья горячей, кипяченой водой и 15 минут оставить париться под крышкой. Для усиления вкуса, туда добавляют орехи, мед или кусочки любых фруктов, которые найдутся дома.

Перед тем как варить овсяную кашу на молоке, нужно:

  • хорошо промыть крупу;
  • вскипятить молоко (желательно не слишком жирное);
  • добавить овсяную крупу, щепотку соли, одну или две ст. ложки сахара (по вкусу);
  • перемешать и варить около 5 минут при слабом огне;
  • снять кастрюлю с плиты и дать настояться еще несколько минут;
  • в готовую кашу положить кусочек сливочного масла.

Для вкуса добавьте мед, кусочки фруктов, полейте йогуртом или вареньем. Процесс приготовления овсяной каши или хлопьев аналогичный.gerkulesovaya-dieta2

Безусловно, цельные зерна овса считаются самым ценным продуктом. Каша из них варится дольше, но зато она насыщена необходимыми минералами. Но динамичный ритм жизни заставляет женщин покупать хлопья, которые готовятся очень быстро.

Поделиться

Комментарии читателей (1)

  1. Мария Ивановна 05.11.2015 @ 20:49

    Несомненно, овсяная крупа гораздо полезнее хлопьев, особенно тех, которые быстрого приготовления. Но есть овсяные хлопья приятнее и вкуснее, чем кашу из крупы. Я вообще предпочитаю мюсли с сухофруктами.

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*

*