Каждая хозяйка готовит, даже, одинаковое блюдо по-своему. Всегда чувствуется “рука” той или иной хозяйки. Но вот, есть ли у вас свое фирменное блюдо, которое готовите только вы? Или,может, не только вы, но по-особенному?
Мои фирменые пирожки.3-4ст муки пол литра воды,в ней развести 50 грам дрожей 3ст.л сахара. пол стакана масла+может муки чуть побольше главное что тесто было магинькое.Замешиваем тесто оставляем на час что выросло.Делавем начинку Из картошки с грибами картошка с укропом,Капуста с томатом.Начинка с курицей и яйцами.Гланое успеть попробывать.Запах волшебный
Последнее время, у нас все подсели на “Шаурму” ))) Так вот ее я начала делать дома. Беру тонкий армянский лаваш, заворачиваю в него все, что попадает под руку (конечно, съедобное) и обжариваю на сковороде. Идет – на ура!
Поделюсь рецептом кролика в горшке
Кролика обжариваем на смеси масел растительного и сливочного
Складываем в горшок
Туда же морковь, лук.
Заливаем сливками, добавляем сливочного масла и в духовку.
Готовится часа два. В конце добавляем петрушку и чеснок, тушим еще минут 10. Готово.
Пальчики оближешь.
Хочу предложить вам основные рецепты национальной грузинской кухни. Думаю, что администратор не станет банить ссылку, которую я выложу в посте.))) На этой страничке есть все основные рецепты того, что едят в Грузии. Готовятся они довольно легко, только во время готовки надо немного вкладывать “души”, как говорят грузины)))
Если попробуете приготовить и вам эти рецепты понравятся, то потом напишите, пожалуйста свои отзывы)))
