Закуски

@COLA wrote:

Закуска «Сырный торт с ветчиной»

Ингредиенты:

– 300г муки;
– 300мл кипятка;
– 3ст.л. растительного масла;
– 200г твердого сыра;
– 4 яйца;
– 1ст.л. горчицы;
– 3ст.л. сметаны;
– 200г ветчины;
– специи по вкусу.

Приготовление:

Вскипятите воду вместе с растительным маслом. Снимите воду с огня, и зразу же заварите ею муку, высыпанную в глубокую посудину. Для этого сперва вымешиваем муку с водой ложкой, а затем доводим до нужной кондиции руками. Ставим тесто остывать и готовим начинку. Для быстрого остывания можно использовать холодильники. Но лучше просто при комнатной температуре.
Сначала смешиваем яйца, сметану и горчицу. Затем добавляем к ним тертый сыр и специи по вкусу, и хорошо все перемешиваем.
Далее, остывшее тесто разделяем на 10-12 одинаковых частей, и каждую из них раскатывает на тонкий, ровный круг. Затем каждый из кругов поджариваем на сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
И наконец формирует торт. На форму для выпекания ставим пекарскую бумагу, и ставим первый кружок. Намазываем его нашей начинкой, а затем выкладываем сверху нарезанную ветчину. Далее ставим следующий корж, и делаем тоже самое. И так со всеми коржами. Самый верх также намазываем, и посыпаем кунжутом. Торт выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Да уже, не похоже как-то ан закуску, пойдет в раздел выпечки, или как съесть закуску, и не дождаться основного блюда получается)))) Я почему-то думаю, что закуска должна быть максимально легкой)

Согласна, рецепт уж больно не легкий))) Моя любимая закуска это мидии. Можно на багает пару штучек положить и уже отменная закуска

Помогите пожалуйста.
Подскажите рецептики закусок на праздник, пожалуйста. 🙄