Компоты,морсы,коктели и прочее

Банановый коктейль

Для приготовления коктейля понадобится:

Кефир – 250 г
Бананы – 1/2 шт
Печенье – 2 шт
Мед – 1 чайная ложка

Шоколадный напиток Красный бархат

Ингредиенты:
Молоко 360 мл
Шоколадные чипсы 120 г
Сахар 1 ст. л.
Молоко сгущенное 4 ст. л.
Пищевой краситель 1 ч. л.
Лёд 500 г

Способ приготовления:
Нагреть молоко в 2-литровой кастрюле.

Добавить шоколадные чипсы (или измельченный горький шоколад) и помешивать, пока не растопятся.

Добавить сахар, сгущенное молоко и пищевой краситель. Перемешать и остудить.

Налить остывший шоколад в блендер, добавить лед и взбить до кремовой массы (лед должен полностью измельчиться).

Разлить по бокалам.

Подавать с взбитыми сливками, шоколадным соусом и соломкой.

Морковно-сметанный коктейль

Ингредиенты:

1 морковь
1 яблоко
1 яичный желток
2 ст. ложки растительного масла
Сок 1/2 лимона
100 г сметаны
Соль, сахар, перец по вкусу

Способ приготовления:

Смешайте яичный желток с растительным маслом, лимонным соком и сметаной.
Посолите, поперчите по вкусу, или же добавьте сахар, если хотите сладкий напиток.
Очищенное яблоко натрите на терке, и введите в смесь.
Туда же добавьте натертую на мелкой терке морковь.

Малиновый кисель

Ингредиенты:

Малина 400 г
Сахар 1 стакан
Вода 1 л
Крахмал 60 г

Приготовление:

Перетрите малину через сито, чтобы избавиться от косточек. Из двух стаканов свежей малины получится 1 стакан перетертой малиновой массы
В воду высыпьте стакан сахара. Поставьте на огонь, закипятите. Оставьте половину стакана холодной воды для растворения крахмала. Крахмал разведите в половине стакана холодной воды
В кипящую воду влейте перетертую малиновую массу и крахмал с водой. Варите 3-5 минут до загустения